念願のそむりえ亭に行ってきました




以前、テレビで放送されていて同じワインであるのに、グラスを変えるだけで味が変わると言う・・・
高級ワインとそうで無いワインを飲み比べクイズをしていました。
グラスを変えただけで全員が騙されていたんです



僕もこの妙技を、味わいたくてネットで探してやっと見つけ行ってきました

それがこの☟グラスです

テレビで見た事を、伝えると樋口さんと言うそのソムリエさんが、実際に飲ませてくれました



魚の燻製を食べて、お薦めのワインを飲むと、生臭さも消え、あらためてソムリエは凄いと感じました

シャンパンを、あえて口の広いワイングラスで飲ませてくれたり・・温度の上昇が早いから味も変わってくる・・等々 楽しく美味しく頂きました


チーズも美味しくて皿の左側のコンテと言う種類が気にいりました


是非、又近いうちに行こうと思います
