念願のそむりえ亭に行ってきました

昨日、行きたかったそむりえ亭に行ってきました003.gif003.gif003.gif
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以前、テレビで放送されていて同じワインであるのに、グラスを変えるだけで味が変わると言う・・・
高級ワインとそうで無いワインを飲み比べクイズをしていました。
グラスを変えただけで全員が騙されていたんです005.gif005.gif005.gif
僕もこの妙技を、味わいたくてネットで探してやっと見つけ行ってきました049.gif
それがこの☟グラスです
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テレビで見た事を、伝えると樋口さんと言うそのソムリエさんが、実際に飲ませてくれました016.gif 言われてみると香りの感じが変わるせいか、味が変わるように感じるんです005.gif 
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魚の燻製を食べて、お薦めのワインを飲むと、生臭さも消え、あらためてソムリエは凄いと感じました049.gif
シャンパンを、あえて口の広いワイングラスで飲ませてくれたり・・温度の上昇が早いから味も変わってくる・・等々 楽しく美味しく頂きました058.gif
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チーズも美味しくて皿の左側のコンテと言う種類が気にいりました003.gif
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是非、又近いうちに行こうと思います016.gif

by genkinara | 2011-04-01 17:59